Введение дополнительных продуктов питания

0-12 месяцев CC BY-NC-ND Текст на этой странице, если не указано иное, защищен авторским правом и лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution-Not Commercial and No Processing License 3.0 Germany.

Дополнительные продукты питания играют важную роль в оптимальном питании и дальнейшем благополучии малыша. Постепенно каши заменяют молочное питание.

Вводите прикорм постепенно

Не ранее чем после завершения четвертого месяца и не позднее начала седьмого месяца можно расширить меню малыша и постепенно заменить молочное питание на так называемое дополнительное питание. Ребенок готов к твердой пище. Некоторым детям с ограниченными возможностями или заболеваниями, например, с пороком сердца, также требуется больше энергии или более частое и меньшее по объему питание. В некоторых случаях также может потребоваться более раннее «кормление». Лечащие врачи обсудят с ними этот вопрос. Даже после введения дополнительного питания следует продолжать грудное вскармливание.

Если у вашего ребенка есть проблемы с глотанием, вы все равно должны поощрять его есть небольшие кусочки твердой пищи. Что касается типа и количества прикормов, вам следует получить совет у вашего педиатра, вашего педиатра, специалистов из консультаций по питанию или групп самопомощи.

Начало введения прикорма: шаг за шагом

В период с начала пятого по седьмой месяц ребенок уже может научиться есть кашу с ложки. Иногда требуется немного терпения и спокойствия.

Прикормом называют то, что ребенок получает в дополнение к грудному молоку или продуктам с молоком, например, овощи, фрукты, картофель, масло, мясо и крупы, а также каши, приготовленные из них. Каждый из перечисленных продуктов выполняет важную задачу в уходе за ребенком и вводится в план кормления в определенный момент времени. Например, регулярное добавление мяса у младенцев и детей ясельного возраста важно для обеспечения ребенка достаточным количеством железа.

Каша, приготовленная самостоятельно, или готовая каша из торговой точки

Вы можете кормить ребенка кашей как промышленного производства, так и изготовленной промышленным способом в качестве дополнительного питания. Оба варианта равноценны. Если вашему ребенку не требуются большие порции, стеклянные овощи очень практичны. Однако готовые промышленные каши часто содержат специи и мясной бульон. Привыкнуть к такой — приготовленной без специй — каше потом может стать сложнее из-за некоторого изменения вкуса. Поэтому обращайте внимание на список ингредиентов в продуктах:

• Предпочитайте продукты с пищевыми ингредиентами, которые также рекомендованы в признанных рецептах для самостоятельного приготовления.
• По возможности обходитесь без продуктов с добавлением соли или ароматизаторов, а также с ярко выраженным сладким вкусом.

Рецепты для грудных детей

Блюда для грудных детей могут быть хорошо приготовлены. При правильном выборе ингредиентов они обеспечат ребенка всем необходимым.

Преимущество самостоятельного приготовления заключается в том, что вы можете обеспечить большее разнообразие вкуса, чем при использовании готовых продуктов. Таким образом, ваш ребенок может рано привыкнуть к более широкой палитре вкусов и «ощущений во рту». Исследования показывают, что раннее разнообразие в питании может помочь детям легче воспринимать новую пищу. Приготовление пищи всегда должно быть свежим.

Младенцы, получающие только свою молочную смесь, должны получать около 50 мкг (микрограммов) йода каждый день в качестве добавки. За дополнительной информацией обращайтесь к своему педиатру.

Breimahlzeit в виде питьевой каши, например, предлагаемые в магазинах как питьевой обед, питьевая каша или бутылочки для спокойной ночи, не рекомендуются, особенно в качестве средства для сна. Они легко приводят к перепроизводству и способствуют развитию кариеса Nucky Bottle.

С 5-го по 7-й месяц: овощи и картофельная каша

Введение прикорма обычно начинается между 5-м и 7-м месяцем с овощной и картофельной каши-мяса.

• Сначала дайте ребенку несколько чайных ложек овощей, например, моркови, в качестве перекуса во время еды. Затем он получает молоко, как обычно, пока не насытится.
• Если ваш ребенок не переносит морковь, можно использовать другие овощи (например, тыкву, цветную капусту, брокколи, кольраби, фенхель, пастернак, цуккини). Можно также использовать замороженные овощи (но без соуса).
• Количество овощей постепенно увеличивается до 100 г. Затем постепенно добавляются остальные ингредиенты.
• Если ваш ребенок привык к овощам примерно через неделю, вы можете вначале дополнить кашу из овощей и картофеля вареным картофелем и 1 столовой ложкой масла. В качестве последнего шага добавьте 30 граммов нежирного мяса и 1,5 столовой ложки фруктового сока.

Желательно разнообразие в используемых дополнениях (например, разные виды овощей), а картофель можно также заменить макаронами, рисом или другими крупами. Рыба, также жирная рыба, такая как B. Лосось, в качестве альтернативы мясу, следует давать один или два раза в неделю.

По окончании первого месяца каши следует заменить на цельное молоко в обед. Если ребенок набирает полный объем, дополнительное молоко после каши больше не требуется. Продолжительность полного наращивания каши у разных детей разная. Она может составлять от нескольких дней до нескольких недель.

Совет: Даже овощные и картофельно-мясные каши можно замораживать для хранения.

От 6 до 8 месяцев: каши из цельного молока и круп

Примерно через месяц после введения первой каши очередное молочное питание заменяется на кашу из цельного молока и крупы вечером или днем, добавляется богатый витаминами фруктовый сок или фруктовое пюре.

• При самостоятельном добавлении молочной каши можно использовать пастеризованное и ультрасырое цельное молоко, молоко длительной свежести (ESL) или H-kril жирностью 3, 5 % или детское молоко. Сырое или предпочтительное молоко использовать не следует. Оно несет значительный риск для здоровья ребенка.
• Если вы покупаете готовые молочные продукты, следует отдавать предпочтение таким, состав которых схож с кашей собственного приготовления. Поэтому они должны содержать мало ингредиентов и не содержать ненужных добавок, таких как какао, шоколад, ароматизаторы и большое количество подсластителей. Добавление витаминов и минералов, а также молочнокислых бактерий не обязательно.

Однако добавление йода в виде йодида калия или йодида калия является преимуществом. Молочную кашу следует готовить не на молоке, а на воде.

С 7-го по 9-й месяц: Злаковые каши

Молочно-фруктовая каша без фруктов — примерно через месяц после введения второй каши — предпочтительно давать во второй половине дня.

• Цельнозерновые хлопья для малышей (по возможности без добавления сахара) смешиваются с небольшим количеством воды, варятся и разбухают. Грис размешивают в кипящей воде.
• В горячую кашу добавляют фрукты по сезону и растительное масло. Виды фруктов могут варьироваться.

Готовую фруктовую кашу без молока без молока можно приобрести в стекле. При приготовлении этой каши также следите за тем, чтобы состав был максимально схож с кашей собственного приготовления и чтобы каша была безмолочной. Если в стаканах нет жира, добавьте его. Также следите за тем, чтобы в состав входили цельнозерновые крупы.

Вегетарианский

Если вы, будучи вегетарианцем, также хотите кормить своего ребенка вегетарианской пищей, вам следует узнать больше о необходимом выборе продуктов. Это важно для того, чтобы ваш ребенок получал все питательные вещества, необходимые для его развития. Прежде всего, особого внимания требует поступление железа.

При вегетарианской диете на первом году жизни обычно действуют те же рекомендации по питанию, что и для младенцев-невегетарианцев. В качестве замены рекомендуемой мясосодержащей каши можно добавлять вегетарианский овощно-картофельный сок с добавлением богатого витамином С сока или фруктового пюре.

Специальные общества не рекомендуют веганскую диету в младенческом возрасте. Если вы питаетесь по-вегански как кормящая мать, а также не используете в пивном рационе продукты животного происхождения, такие как молоко, яйцо, мясо или рыба, высок риск дефицита питательных веществ. Это ставит под угрозу здоровье вашего ребенка. Если вы все же хотите кормить ребенка веганской пищей, следует использовать питательные добавки, такие как витамин В12 и другие критически важные питательные вещества. Необходимо также пройти медицинское обследование и получить консультацию квалифицированного диетолога.

Молоко как дополнение в Breien

Даже после введения дополнительных продуктов питания вы должны продолжать кормить ребенка грудью до тех пор, пока вы оба этого хотите. Например, вы можете кормить его грудью по утрам. Если вы больше не кормите грудью, вы можете предложить ему бутылочку с детским молоком.

• Цельное молоко не рекомендуется использовать в качестве молока из бутылочки на протяжении всего первого года жизни, даже во втором полугодии, поскольку такие важные питательные вещества, как йод, железо и медь, содержатся в коровьем молоке в недостаточном количестве.
• Питьевое молоко (коровье) следует использовать только на первом году жизни в объеме 200 мл, предназначенном для приготовления молока и каш. В качестве альтернативы можно давать натуральный йогурт.
• Для питья коровье молоко следует добавлять только в конце 1-го года жизни и только как часть хлебной пищи из чашки или стакана. Ребенку не следует предлагать сырое молоко или предпочтительное молоко.

Другие молочные продукты, такие как йогурт или фруктовый йогурт в качестве закуски или десерта, также не следует давать ребенку в течение первого года жизни.

Регулярно давайте яйцо вкрутую

Запеченное или сваренное вкрутую куриное яйцо следует вводить и предлагать регулярно младенцам с риском аллергии, чтобы предотвратить аллергию на куриное яйцо с прикормом. Сырое куриное яйцо (также омлет) не подходит.(С 23 марта 2023 г.)

Если не указано иное, текст на этой странице защищен авторским правом и лицензирован в соответствии с Creative Commons Название Некоммерческая Лицензия Обработка 3. 0 Германия. Обратите внимание на наши инструкции.