1-6 лет cc by-nc-nd Если не указано иное, текст на этой странице защищен авторским правом и лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives License 3. 0 Germany. Пожалуйста, обратите внимание на наши правила использования.
Сбалансированное питание содержит все питательные вещества, необходимые ребенку для роста и процветания. Оно также влияет на двигательное поведение ребенка и наоборот.
Питание, физические упражнения и борьба со стрессом: три кирпичика здорового развития
Здоровое питание, достаточная физическая нагрузка и способность справляться со стрессом, например, в конфликтных ситуациях, являются ключевыми компонентами здорового развития ребенка. Исследования показывают, что все три фактора очень взаимосвязаны и влияют друг на друга.
- Здоровое питание является важной основой для физической активности детей: Обеспечивая организм всеми важными питательными веществами, оно дает детям энергию, необходимую для повседневной деятельности, игр и физических упражнений.
- Если ребенок много двигается и активен, он потребляет больше энергии и, следовательно, нуждается в большем ее количестве. Частое движение в игровой форме регулирует потребление энергии ребенком естественным образом через здоровое чувство голода и сытости. Чрезмерное потребление пищи, с другой стороны, приводит к увеличению веса и избыточному весу в долгосрочной перспективе, дети обычно меньше двигаются, а чувство стресса усиливается.
- Недостаточное поступление питательных веществ повышает восприимчивость ребенка к стрессу. Это означает, что в определенных ситуациях и при столкновении с требованиями, например, при споре со сверстниками, он склонен чувствовать себя подавленным. Такой стресс может вызвать переедание от разочарования или привести к потере аппетита. Когда речь идет о движении, беспокойство вызывает либо гиперактивность, либо вялость. Силовые, мощные и скоростные тренировки под нагрузкой будут правильным решением. Ведь физическая активность помогает уменьшить симптомы стресса, такие как беспокойство, нервозность и нарушения сна, которые родители все чаще замечают у своих малышей. В то же время соответствующая возрасту физическая активность и адекватная релаксация снижают восприимчивость к стрессу и тем самым защищают детей от проблем со здоровьем.
Если на один из этих трех строительных блоков — питание, движение, стресс — оказывается положительное влияние, это всегда сказывается на других аспектах. При взаимодействии этих факторов сбалансированное питание помогает оптимально поддерживать развитие здоровья вашего ребенка.
Простые правила здорового питания детей
Дети любопытны, они хотят знать и пробовать новое. Это относится и к еде. Незнакомая пища — прекрасное поле деятельности как для детей, так и для родителей. Маленькие дети еще не зациклились на выборе продуктов питания. Различные запахи, цвета, составы и вкусы пробуждают любопытство и манят к открытиям. Поэтому дети должны иметь возможность пробовать вкусное разнообразие здоровой пищи как можно раньше и как можно чаще.
Примерно в возрасте одного года возможен переход от детского питания к семейному питанию, то есть к обычной пище. Теперь ребенок может принимать участие в семейных трапезах. Если семейный рацион сбалансирован и разнообразен, он удовлетворяет потребности малыша — в соответствующих количествах и приготовлении.
Для этого не нужны калории или сложные рецепты. Специальные готовые продукты, дополнительные продукты или так называемое детское питание также можно разложить по полочкам. Вместо этого необходимо соблюдать лишь несколько простых основных правил сбалансированного питания:
- Давайте ребенку много пить: лучше всего воду или другие несладкие или не содержащие сахара напитки — без сахара.
- Употребляйте много растительной пищи: овощи, фрукты, зерновые и злаковые продукты (включая цельное зерно), картофель, бобовые, орехи (молотый чистый мускатный орех).
- Умеренно предлагайте только животную пищу: мясо, колбасу, рыбу, яйца, а также молоко и молочные продукты: сыр, творог, йогурт.
- Растительные масла (например, дайвон, льняное масло) особенно подходят для приготовления блюд. Следует регулярно предлагать рыбу, особенно жирную морскую рыбу (например, сельдь и лосось).
- Используемая соль должна быть обогащена йодом.
- Будьте экономны в отношении: (йодированной) соли, сахара, сладостей, закусок и продуктов с высоким содержанием жира.
Будьте осторожны с маленькими круглыми продуктами
В младенческом возрасте риск проглотить что-то в дыхательном горле (так называемый риск аспирации) особенно высок. Они любят класть предметы в рот, разговаривать при этом, а отсутствие моляров ограничивает их способность жевать. Чаще всего в трахею попадают мелкие, круглые продукты.
- Пока не давайте ребенку орехи, миндаль, семечки, ягоды, бобовые или другие твердые кусочки пищи размером с арахис.
- По этой причине не следует давать ребенку сырые корнеплоды (целиком или кусочками), рыбу с косточками, виноград с косточками, кусочки мяса, шарики чая, твердые конфеты или жвачку.
Следите за тем, чтобы ваш ребенок случайно не схватил эти продукты.
Избегайте продуктов, изготовленных из спрессованных пластиковых пакетов
Пюреобразные продукты и используемые в них мучные изделия часто содержат очень много энергии и сахара и затрудняют привыкание к твердой пище, требующей жевания. Свежие фрукты и овощи — лучший выбор.(Статус: 8. 7. 2022)
Если не указано иное, текст на этой странице защищен авторским правом и лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives License 3. 0 Germany. Пожалуйста, обратите внимание на наши правила использования.