Регулярное питание способствует оптимальному уходу

1-6 лет cc by-nc-nd Если не указано иное, текст на этой странице защищен авторским правом и лицензирован по лицензии Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives License 3. 0 Germany. Пожалуйста, обратите внимание на наши правила использования.

Регулярное питание, распределенное в течение дня, дает ребенку энергию и питательные вещества, необходимые для игр, открытий и обучения, бега, лазанья и странствий.

Регулярное питание обеспечивает ребенка энергией и питательными веществами, в которых он нуждается

Регулярное питание обеспечивает ребенка энергией и питательными веществами, необходимыми ему в течение дня. В то же время это придает распорядку дня твердую структуру, по которой ребенок и родители могут ориентироваться. Питание должно включать одно горячее и два холодных основных блюда, а также как минимум две закуски.

Приемы пищи всегда должны чередоваться с периодами без еды продолжительностью около двух-трех часов. В эти перерывы между приемами пищи не следует предлагать ребенку закуски, напитки с сахаром, молоко или молочные продукты.

Даже если не все приемы пищи можно принимать вместе, вы должны давать ребенку возможность есть вместе с вами как можно чаще. Когда дети едят вместе с другими членами семьи, многие из них вскоре захотят попробовать еду друг друга. Дети обычно любопытны и хотят узнавать и пробовать новое. Это относится и к еде. Незнакомая еда — это прекрасное поле деятельности как для детей, так и для родителей. Примерно с годовалого возраста дети готовы узнать, понюхать и попробовать на вкус практически все, что едят взрослые. И они могут делать это без колебаний. Этому способствуют приемы пищи с достаточным количеством времени, отдыха и в приятной атмосфере.

Приведенные ниже рекомендации по составу блюд носят исключительно рекомендательный характер. Маленькие дети еще не зациклились на выборе блюд. Различные запахи, цвета, эффекты и предпочтения пробуждают любопытство и манят к открытиям. Поэтому давайте детям пробовать вкусное разнообразие здоровой пищи как можно раньше и как можно чаще. Доверяйте своим чувствам при выборе еды — вы знаете, что вызывает у вашего ребенка приятные ощущения. Кроме того, делитесь идеями с другими семьями и знакомыми и спрашивайте об их привычках питания.

Комбинированное разнообразие: Горячее основное блюдо

Горячее блюдо обычно подается в обеденное время и очень нравится детям. В зависимости от привычек и предпочтений семьи, его можно перенести и на вечер.

• Основными ингредиентами горячего блюда должны быть вареный картофель, натуральный рис или макароны и овощи из цельного зерна.
• Овощи можно готовить в сыром виде для взбивания или есть в виде салата.
• Два-три раза в неделю дети могут полакомиться небольшим кусочком мяса, а раз в неделю — рыбой. Предпочитайте низкокалорийные сорта мяса и готовьте в духовке рыбные палочки, которые любят многие дети.

Блюда из бобовых или зерновых культур, например, чечевичный суп, запеканка, салат с очень мягкой фасолью или бровями, можно попробовать в меню одного-двух дней в неделю.

Мюсли и хлеб: оптимальный вариант для основных холодных блюд

Завтрак и ужин у детей обычно составляют два основных холодных приема пищи. Утром, но не вечером, оптимальным вариантом для малышей будут мюсли, приготовленные самостоятельно из хлопьев и молотых орехов, или готовые мюсли без добавления сахара. Сладкие хлопья для завтрака, такие как Smacks & Co., могут содержать до 40 процентов сахара и поэтому не должны оказаться в корзине. Молочный продукт очень хорошо сочетается с мюсли, например, в виде йогурта или молока и свежих фруктов в качестве третьего ингредиента.

В качестве альтернативы это может быть хлебное блюдо. Цельнозерновой хлеб, намазанный маргарином или маслом, предпочтительно должен быть увенчан сыром или, как вариант, колбасой с низким содержанием цветов. В качестве сладких начинок для хлеба можно использовать небольшое количество джема, меда, шоколадного крема и ломтиков банана. Если возможно, к основным холодным блюдам подавайте все более крупные кусочки фруктов или разноцветные овощные зацепки.

В промежутках: не менее двух небольших перекусов

Регулярные приемы пищи должны включать не менее двух перекусов. Например, второй завтрак и полдник.

Перекусы предпочтительно состоят из небольшого количества хлеба или мюсли с молоком или йогуртом и фруктовыми или овощными завязками. Особенно поощряются в качестве перекусов у детей молочно-фруктовые коктейли собственного приготовления, фруктовые кварки или овощные дип-карандаши. Также нет причин предлагать время от времени небольшое пирожное, торт или меньшее количество сладостей. После этого у ребенка должна быть возможность почистить зубы.

Количество еды определяется многими факторами и, в конечном счете, самим ребенком.

В зависимости от возраста ребенка количество пищи в разных центрах питания различно. Колебания в количестве пищи, которую дети съедают в день, совершенно нормальны, и беспокоиться не стоит.

Для оценки рациона питания вашего ребенка гораздо более показательным является количество отдельных продуктов, которые ребенок потребляет в среднем. Что касается особо рекомендуемых продуктов, таких как овощи, фрукты или картофель, то ваш ребенок должен сам решать, сколько ему есть. Тем не менее, вы должны следить за тем, когда речь идет об употреблении сладостей и лимонада. Жирные сорта мяса и колбасы, а также продукты с высоким содержанием жира следует употреблять только в небольших количествах.

Помимо возраста, на то, сколько ест ваш ребенок, влияют и другие факторы:

• Пол: Мальчики часто едят больше, чем девочки.
• Дети, которые много двигаются и более активны, также едят больше, чем более спокойные дети.
• Рост и телосложение: Дети младшего возраста с довольно нежным телосложением едят меньше, чем дети постарше с более крепким телосложением.
• Состояние здоровья: У здоровых детей аппетит обычно больше, чем у больных.
• Стресс: как положительный, так и отрицательный стресс, например, радостное возбуждение или конфликтная ситуация, может привести к тому, что дети будут вести себя больше или меньше, чем обычно.
• Цитаты: Экраны следует выключать во время еды. Игрушкам и книгам не место рядом со столом. В противном случае дети не замечают, что и сколько они едят.

Хорошо предложить ребенку небольшое место. Если он захочет еще, он может взять столько, пока не насытится. Если ваш ребенок уже сам принимает пищу, ему следует брать небольшую порцию.

Вы можете поощрять ребенка есть 1-2 раза. Если он все еще не хочет есть или если он самостоятельно заканчивает еду, тогда вам следует смириться с этим. С помощью поощрений, наказаний, печати или уловок не следует пытаться уговорить ребенка поесть.

Если не указано иное, текст на этой странице защищен авторским правом и лицензирован в соответствии с Creative Commons Название Некоммерческая Лицензия Обработка 3. 0 Германия. Обратите внимание на наши инструкции.